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  • 所属分类:徐州冷库安装
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  • 更新日期:2019/3/1 16:52:40
    徐州冷库安装产品说明

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    冷库实物的存在,速冻库报价会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
    酸类消毒剂的杀菌作用,冷库主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,小型速冻库造价断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
     
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